سمائلی اوریجنل گریپس دو خاندانوں کی ملاقات ہے۔ آئی سی اے آر ڈی فیملیکے مالک چیٹو ڈی ایل اورنجریبورڈو کے علاقے میں ایک مشہور وائن اسٹیٹ، اور لوفرانی فیملی، اصل سمائلی برانڈ کا خالق۔ ایک ساتھ، وہ ایک منفرد نقطہ نظر کا اشتراک کرتے ہیں: فرانسیسی شراب کو آسان، قابل رسائی، اور مسکراہٹ بنانے کے لیے، ایک طرز زندگی کو بڑھانا جو خوشی اور ٹھنڈا کا مترادف ہے۔ لوفرانی اور آئیکارڈ دونوں خاندان اس بات کی عکاسی کرنے کے لیے پرعزم ہیں کہ فرانسیسی شراب کو کیا ہونا چاہیے، شراب کی پیداوار کرنے والے ممتاز علاقوں کا انتخاب کرتے ہوئے بورڈو اور گیسکونی سمائلی شراب کی ان کی نئی رینج کے لیے۔
دستخط "فرانس" لازوال خوبصورتی اور طرز زندگی کی علامت کی نمائندگی کرتا ہے، اس کے اظہار کے طور پر شراب پیش کرتی ہے۔ جنوب مغربی فرانس میں گیسکونی کاشتکاری کے لیے ایک مثالی ماحول فراہم کرتا ہے۔ چارڈونے اور سووگنن بلینکاس کی ریتلی مٹی اور مراعات یافتہ آب و ہوا کی بدولت۔ یہ خطہ ان سفید اقسام کے لیے قابل ذکر اور قابل شناخت خوشبودار صلاحیت پیش کرتا ہے۔
دوسری طرف، بورڈو دنیا کے سب سے غیر معمولی شراب کے علاقوں میں سے ایک کے طور پر کھڑا ہے۔ بورڈو کے بہترین ٹیروائرز سے حاصل کی جانے والی سمائلی شرابیں خطے کے بہترین پلاٹوں سے پیدا ہونے والی ایک بھرپور جگہ کی نمائندگی کرتی ہیں۔ یہ الکحل کی پاکیزگی کا اظہار کرنے کی اجازت دیتا ہے بورڈو طرز کی شراب ایک تازہ اور نوجوان انداز کو مجسم کرتے ہوئے چاہے یہ گلاب ہو یا سرخ، سمائلی وائنز بورڈو کے جوہر کو سمیٹتی ہیں، غیر معمولی معیار اور کردار فراہم کرتی ہیں۔
خاندانی ورثے کے امتزاج کے ساتھ، فرانسیسی شراب کی روایات سے وابستگی، اور خوشگوار تجربات پیدا کرنے کے جذبے کے ساتھ، سمائلی اوریجنل انگور نے شراب کی ایک رینج تیار کی ہے جو سادگی، رسائی اور خوشی کے جذبے کی عکاسی کرتی ہے۔ سمائلی وائنز کی خوشی کو دریافت کریں اور انہیں اپنے جشن اور لطف کے لمحات کو بلند کرنے دیں۔
ہم ایک آئیکن، برانڈ اور طرز زندگی سے زیادہ ہیں۔ ہم ایک روح اور فلسفہ ہیں، ایک یاد دہانی ہے کہ مسکراہٹ کتنی طاقتور ہو سکتی ہے۔ 1972 میں پیدا ہونے والی سمائلی کا 'Take Time To Smile' کا سادہ پیغام 50 سال بعد بھی ہمیشہ کی طرح متعلقہ ہے۔ سمائلی ایک عالمگیر انسداد ثقافت کا آئیکن ہے۔
دو صدیوں سے زیادہ عرصے سے، آئی سی اے آر ڈی فیملی، کے مالک چیٹو ڈی ایل اورنجریEntre-Deux-Mers کے ایک چھوٹے سے گاؤں Saint Félix de Foncaude میں رہ رہے ہیں علاقہ اپنے ورثے کے ساتھ بہت مطابقت رکھتے ہوئے اور اصلیت کو چھوتے ہوئے، ICARD فیملی بورڈو کی منفرد شرابوں کے مجموعے کے ذریعے روایت اور جدیدیت کو جوڑتی ہے۔ چھوٹی کہانی کے لیے، "اورنجری" Chateau کے ایک حصے کا حوالہ ہے جہاں پچھلے سالوں میں سردیوں کے مہینوں میں ٹھنڈ کے خلاف سنتری کے درختوں کو محفوظ کیا جاتا تھا۔
اس کا رنگ ہلکا گلابی، نازک اور سجیلا ہے۔
اس کی ناک چکوترے اور سفید پھلوں کی خوشبو سے بھری ہوئی ہے، بالکل آڑو اور نیکٹیرین کی طرح۔
اس کی تازگی اور تیزابیت انگور کی ان اقسام کے منفرد انتخاب سے حاصل ہوتی ہے۔
تالو پر، تاثر تازہ اور بھرا ہوا ہے، بڑی خوشبودار استقامت اور توازن کے ساتھ۔
مثالی خوراک اور شراب کی جوڑی
تالاب کے کنارے مثالی، تازہ سمر سلاد یا گھر میں بنی ہوئی میٹھیوں کے ساتھ سمائلی وائنز روز سے لطف اٹھائیں۔
اس کا رنگ سنہری مظاہر کے ساتھ ہلکا پیلا ہے۔
اس کی ظاہری، عمدہ اور خوبصورت ناک پھولوں کے نوٹ، ببول، ہنی سکل اور سفید گوشت کے پھل جیسے ناشپاتی کو ظاہر کرتی ہے۔
تالو پر حملہ گول، مخملی اور دلکش ہوتا ہے اور پھر شراب تیزابیت اور مٹھاس کے درمیان ایک خوبصورت توازن کی طرف تیار ہوتی ہے۔
پھولوں کی تکمیل خوشبودار مٹھاس اور نزاکت کا احساس چھوڑتی ہے۔
مثالی خوراک اور شراب کی جوڑی
مثالی تازہ، سمندری غذا کی پلیٹوں یا غیر ملکی سلاد کے ساتھ سمائلی وائنز سوویگنن بلینک سے لطف اندوز ہوں۔
اس کا رنگ بھوسے کے پیلے مظاہر، شاندار اور صاف ہے۔
اس کی خوشبودار اور نازک ناک غیر ملکی پھلوں، جوش، آم اور ببول کے نوٹوں کو اپنا اظہار کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
اس کا تالو بہت ہموار، باریک اور شہوت انگیز ہے، خوبصورت تیزابیت سے بڑھا ہوا ہے۔
ایک خوبصورت خوشبودار توازن اور اچھی تازگی اس خوبصورت اور دلکش شراب کی خصوصیت ہے۔
مثالی خوراک اور شراب کی جوڑی
آرام دہ ایپریٹیف کے لیے مثالی، سشی یا گرل شدہ سبزیوں کے ساتھ سمائلی وائنز چارڈونے سے لطف اندوز ہوں۔
اس کا رنگ ارغوانی رنگوں کے ساتھ روشن سرخ ہے۔
اس کی دھماکہ خیز ناک پتھر کے سرخ پھلوں کے شدید احساسات کو ظاہر کرتی ہے جس میں چیری اور موریلو چیری، بلکہ سیاہ کرینٹ اور بلیک بیری بھی شامل ہیں۔
اس کا منہ مزیدار، قدرے میٹھا، اور ٹیننز کومل اور ریشمی ہوتے ہیں۔
ایک نرم اور خوشبودار احساس اس کومل شراب کو انتہائی خوش کن تکمیل فراہم کرتا ہے۔
مثالی خوراک اور شراب کی جوڑی
آرام دہ رات کے کھانے کے لیے مثالی، روسٹڈ چکن یا بحیرہ روم کی پلیٹوں کے ساتھ سمائلی وائن میرلوٹ کا لطف اٹھائیں۔
اس کا رنگ چیری سرخ ہے اور اس کی رنگت شدید ہے۔
اس کی ناک کھلی اور کرش اور سرخ پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ اظہار کرتی ہے۔ ٹوسٹڈ، قدرے مسالیدار نوٹوں کے نیچے، ایک پیچیدہ، خوبصورت اور گرم ناک ظاہر ہوتی ہے۔
ایک شاندار ساخت کے ساتھ تالو، کومل اور گول، مٹھاس، چکنائی اور حجم کے احساس سے نشان زد ہے۔
متوازن تیزابیت اور ٹینن کے ساتھ باریک ساخت، تکمیل خوشبودار اور طاقتور ہے۔
مثالی خوراک اور شراب کی جوڑی
دھوپ والے باربی کیو کے دوران مثالی، اچھے برگر یا بیف ریبز کے ساتھ سمائلی وائنز کیبرنیٹ سوویگنن سے لطف اندوز ہوں۔
